Self Gel 1 UP von GelMatic
Geeignet für
Leasing
Leasing · 48 Monate
672 €/Mon.
Schon ~14 Portionen pro Tag decken die Leasingrate.
Leasingrate ab Netto-Basispreis, zzgl. MwSt., vorbehaltlich Bonität. Ihr konkretes Angebot erstellt unser Team individuell.
Vorteile:
- Finanzierung & Leasing möglich
- Optional mit Einweisung & Schulung
- Ab Lager Wildau/Berlin
Links & Downloads
GelMatic Self Gel 1 UP
Softeismaschine / Frozen Yogurt Maschine - Self Gel 1 UP eine Eissorte Selbstbedienung Mit Münzeinwurf (Wertmünze oder Geld) Reinigung dank Pasteurisierung nur alle 14 Tage nötig das Design ist variabel gestaltbar, Standard ist komplett aus Edelstahl Die Eismenge im Becher kann individuell eingestellt werden Es können verschiedene Pappbechergrößen/formen aber auch Waffelhörnchen von uns eingestellt werden Bedienung über ein 10,1 Zoll Touchpad (individualisierbar) Produktionssystem: mit Pumpe (PM) Serie: S Steuerung: In.Co.Di.S. Zylinderinhalt: 1.7 Liter Anzahl der Eissorten: 1 Anzahl der Wannen: 1 Mixer Wanne: Standard Wanneninhalt: 13 Liter Ausführung: Standgerät Produktionsleistung: 19 kg/h Rührwerktyp: Edelstahl Kühlung: Luft oder Wasser Pasteurisierung: Ja Höhe: 886 mm Breite: 456 mm Tiefe: 742 mm Anschluss: 230V oder 400V Leistung: 1,8 KW Gewicht (Luftkühlung): 155 kg Gewicht (Wasserkühlung): 150 kg
Technische Daten
Ausstattung & Technologie
Bedienung & Steuerung
Incodis 2.0
Exklusives Gel Matic-Design, mit 10,1"-High-Definition-Monitor, für hohe Interaktivität mit dem Kunden- und Maschinenmanagement. Einfache Symbole führen durch die Ausgabe. Anpassbare visuelle Inhalte.
Up Technologie
Die Anpassung des Formats und des Gewichts der auszugebenden Eiscreme ist ein besonderer Vorzug für jedes Unternehmen, das sich den spezifischen Markt- und Kundenanforderungen anpassen muss.
Auszahlungsaktivierung
Die Interaktion mit der Maschine ist einfach und macht Spaß. Ein Token oder eine Münze aktiviert völlig autonom das Verfahren zur Auswahl des gewünschten Eises und dessen Ausgabe. Die Fotozelle erkennt automatisch das Vorhandensein der Tüte/des Bechers.
Portionszähler
Die Überwachung und Auswertung des Betriebes ist durch die einfache Darstellung der Produktionsdaten für jeden erreichbar.
Füllstandssensor
Die Gefahr, dass das Eis ausgeht, ist gebannt: Sobald der Reservestand erreicht ist, zeigt ein Symbol an, dass die Mischung im Tank nicht mehr ausreicht, um eine ordnungsgemäße Produktion zu gewährleisten.
Konsistenzeinstellung
Die Herstellung von Speiseeis, das die gewünschte Textur aufweist, erfordert die volle Kontrolle über eine der wichtigsten Funktionen von Express-Gelatiermaschinen, die Textur. Die Gelmatic-Technologie enttäuscht keinen Gaumen.
Leistung & Produktion
Kühltank
Zuverlässigkeit bedeutet eine ständige Kontrolle der Produktionsparameter; der Kühltank hält die Temperatur des Gemischs bei 4 °C und damit innerhalb der Sicherheitsgrenze. Wenn die vom INCODIS gemessene Tanktemperatur von der tatsächlichen Temperatur abweicht, kann der Messwert kalibriert werden.
Direktausdehnungszylinder
Eine effiziente Wärmeleitung sorgt für eine schnellere Abkühlung des Gemischs. Das alles kommt der sehr feinen "Schneeflocken"-Struktur des Eises zugute, die die Geschmackswahrnehmung verbessert.
Agitator Sf2
Die Geometrie des Rührwerks sorgt für eine minimale Einwirkung auf das Speiseeis, wobei die Struktur des Eises erhalten bleibt. Jedes Detail ist darauf ausgerichtet, auch den Mischvorgang während der Zubereitungsphase zu verbessern.
Pumpen-Produktionssystem
Der Übergang der Mischung vom flüssigen in den cremigen Zustand ist ein heikler Prozess der Express-Eisbereitung. Das zahnradgetriebene Druckpumpensystem steigert die Produktivität und ermöglicht die Anpassung der Produktion an spezifische Anforderungen.
Serien-Mischer
Eine wertvolle Hilfe für den Reifungsprozess der Mischung und die Aufrechterhaltung einer gleichmäßigen Temperatur im Tank ist der frequenzregulierbare Mischer.
Hygiene, Wartung & Konnektivität
Materialien Und Projektierung
Die Edelstahlplatten werden einer speziellen Lackierung unterzogen, um die Festigkeit zu erhöhen und Schmutz effektiv zu entfernen. Die Plexiglasplatte schützt die Ausgabeeinheit und der verschließbare Deckel gewährleistet eine sichere Aufbewahrung der Mischung.
Heat Treatment
Die Gewährleistung des hygienischen Niveaus der Mischung ist gleichbedeutend mit Zuverlässigkeit und Effizienz. Durch Heat Treatment kann die Häufigkeit des Waschens reduziert und gleichzeitig die mikrobiologische Sicherheit gewährleistet werden.
Deckel
Robustheit, Ästhetik und betriebliche Funktionalität sind die Anforderungen, nach denen jedes Detail der Gelmatic-Maschinen konzipiert ist. Der Deckel erleichtert die Inspektion des Tanks und das Nachfüllen, und das alles bei höchster Hygiene.
Reinigungskit
Jede Maschine braucht kontinuierliche Wartung und besondere Aufmerksamkeit, um optimal zu funktionieren. Jede Maschine ist mit einem Kit für die korrekte Ausführung der Spül- und Desinfektionsvorgänge ausgestattet.
Design & Aufstellung
Abmessungen
Professionalität und minimaler Platzbedarf, die Schaffung einer einladenden und angenehmen Atmosphäre durch die Entwicklung neuer Geschäftsmöglichkeiten in stark frequentierten Bereichen wird einfach und lukrativ.
Gas
Die Produktion ist nachhaltig und ökologisch dank der Verwendung von R454C-Kältemittel, das den neuesten Vorschriften entspricht. Mit einem GWP von weniger als 150 minimiert diese verantwortungsvolle Wahl die Umweltbelastung und ermöglicht es uns, mit Zuversicht in die Zukunft zu blicken
Performance
Zuverlässigkeit und Energieeinsparung gehen Hand in Hand. Jede Komponente ist so konzipiert und dimensioniert, dass sie unter allen Verarbeitungsbedingungen effizient arbeitet.
