GEL MATIC STORY #3 : SOFT SERVE ET PIADINA

LES MACHINES GEL MATIC, POUR DES EXPÉRIENCES ENTREPRENEURIALES RÉUSSIES. Nous partageons des idées d'entreprise dont Gel Matic et le foisonnement express sont le dénominateur commun. Nous donnons la parole à celles et ceux qui vivent leur activité au quotidien et se réjouissent de partager leur propre expérience dans l'univers de la glace express et du soft serve.

Gel Matic Story #3 : Soft Serve et Piadina. Entretien avec Angelo, propriétaire de la « Piadineria del borgo ». « Je tiens une piadineria, autrement dit je vends des galettes plates fraîchement préparées avec un choix de garnitures à une clientèle âgée de 1 à 90 ans. J'ai décidé d'installer une machine à soft serve afin d'élargir l'offre de produits, car nous ne vendions que des piadine salées et sucrées ; le soft serve – un produit rapide et frais – a rapidement séduit nos clients.

J'ai choisi une machine Gel Matic parce que le produit est excellent et le service inégalé : l'entreprise répond rapidement à chacune de nos demandes. Maintenant que nous comprenons le fonctionnement de la machine, elle est vraiment facile à utiliser et à nettoyer. On peut dire que la production est « continue » car la machine est toujours prête.

Notre machine Gel Matic s'est intégrée facilement, sans nécessiter d'aménagement particulier de la boutique. Elle donne même l'impression d'avoir été spécialement conçue pour s'accorder à notre décor. Nos clients apprécient la qualité du soft serve dès la première dégustation.

Un atout supplémentaire pour nous est que, en plus des cornets et des coupes habituels, nous pouvons aussi créer des desserts glacés élaborés, avec des toppings gourmands, parfaits pour être dégustés à table. » Gelmatic exposera au salon Fispal Sorvetes à São Paulo, au Brésil, du 26 au 28 mai 2026. Du 19 au 21 mai 2026, Gelmatic participera à Uniti Expo et y présentera une sélection de machines conçues pour le marché européen des stations-service, des commerces et des convenience stores. Du 6 au 8 mai, Gelmatic exposera à Venditalia, le principal salon international du secteur de la distribution automatique.