Que souhaitez-vous produire ?
Portion individuelle / Pâtisserie
L'univers de la pâtisserie glacée regroupe les desserts à base de glace et les portions individuelles à emporter — la façon idéale de dynamiser votre activité actuelle ou d'en lancer une nouvelle tout en profitant d'une formule de vente exclusive.
L'univers de la pâtisserie glacée regroupe les desserts à base de glace et les portions individuelles à emporter — la façon idéale de dynamiser votre activité actuelle ou d'en lancer une nouvelle tout en profitant d'une formule de vente exclusive.
Tout cela est possible grâce à la simplicité du cycle de production par congélation express.
Gel Matic a développé des machines de production pâtissière qui allient praticité au quotidien et véritables opportunités commerciales.
Notre recommandation
Les machines parfaites pour cette tâche.
Recommandation n°1 · lab
PASTRY GEL HC 1 PM
Développée au sein de la ligne Lab pour la pâtisserie : portions individuelles, semifreddi et desserts glacés de qualité de chef pâtissier.
Alternative · lab
PASTRY GEL XC 1 PM
Le plus grand Pastry Gel pour les laboratoires de production aux volumes plus importants.
Alternative · lab
POWER GEL HC EASY 1 PM
Power Gel pour la production professionnelle de glace en laboratoire — suffisamment flexible pour vos propres recettes.